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comida • 6 días, 5 noches

Bosque a la mesa en la Eslovenia alpina

Eslovenia
comida • 6 días, 5 noches

Bosque a la mesa en la Eslovenia alpina

Eslovenia
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  • Tamaño del grupo 12 personas máximo
  • Nivel de actividad
    moderado
  • estilo de viaje
    Comunidades de cerca

Te respaldamos.

Cuando se une a uno de nuestros viajes, queremos que tenga tranquilidad. En respuesta a COVID-19, nosotros:

  • Implementación de nuevos protocolos de seguridad expansivos
  • Depósitos de viaje reducidos a solo $ 100
  • Hizo que sea más fácil que nunca reprogramar su viaje
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Resumen del viaje
descripción general

Para muchos que viven en Eslovenia, la comida del bosque a la mesa ha sido una forma de vida durante siglos. Situada al pie de los Alpes, Eslovenia es el hogar de amplios paisajes alpinos y una flora diversa, junto con innumerables expertos culinarios que cosechan yPrepara estas plantas de diferentes maneras. Desde una abuela local conocida como la embajadora de las peras secas hasta un chef de renombre mundial, hasta la suegra de nuestro guía, una recolectora de hongos experimentada, estos expertos epicúreos nos ayudarán a masticar nuestro camino.a través de los bosques, colinas y pastos de Eslovenia. Sazonaremos nuestro propio aguardiente, tomaremos un curso intensivo de apicultura y elaboraremos un queso carismático, todo mientras aprendemos las complejidades de recolectar hierbas frescas, plantas y hongos de una parte superior.tier forrager. Traiga una mente abierta, una paleta curiosa y un apetito saludable por la aventura, y seguramente experimentará los mejores sabores cultivados en los bosques de este país alpino.

Destacados
  • Búsqueda de comida con un experto local
  • Degustación de aguardientes caseros
  • Caza de hongos
  • Taller de apicultura
  • Clases privadas de cocina
  • Un día en el pintoresco lago Bled

Itinerario

Los itinerarios y los horarios diarios están sujetos a cambios. Esperamos hacer todo lo que se indica en el itinerario, aunque el orden puede modificarse según el clima u otras condiciones locales.
Eslovenia

Líder de viaje

Noah Charney
Noah Charney es un profesor estadounidense de historia del arte y autor de 13 libros de mayor venta a nivel internacional. Ocasionalmente trabaja como presentador de televisión, escribe regularmente para publicaciones importantes, como The Guardian y The Washington Post y, por supuesto, Atlas Obscura, y ha estado viviendo durante casi una década en Eslovenia. Se le ha llamado "el mayor animador de Eslovenia" y a menudo escribe sobre ello en medios extranjeros. Su libro de 2017 sobre la vida en Eslovenia, Slovenology: Living and Travelling in the World's Best Country,fue un éxito de ventas en Eslovenia y ha animado a decenas de personas a visitar su patria adoptiva. Puede leer algunos de sus artículos sobre Eslovenia en The Washington Post, The Guardian y Gastro Obscura.

Información adicional

precios

El costo de este viaje es de $ 2,865, basado en ocupación doble.

¿Viaja solo?

Estás en buena compañía. Las personas que viajan solas generalmente constituyen aproximadamente la mitad de nuestros grupos pequeños. Con la curiosidad en el centro de nuestras experiencias, hay una camaradería natural que se desarrolla en el transcurso de un viaje. Tenemos dos opciones para ti:

Habitación compartida sujeto a las últimas pautas de Covid-19: se le asignará otro viajero solitario del mismo género.

Habitación privada: tenga su propia habitación, sujeta a disponibilidad, por un costo adicional de $ 145. Después de reservar su viaje, solicite una habitación privada cuando complete su formulario de información de viajero y agregaremos la opción a su reserva ysaldo final.

Llegada y Salida

Nuestro viaje comienza en la tarde del día 1, cuando realizaremos un recorrido a pie por Kamnik y luego disfrutaremos de una cena de bienvenida juntos. Le sugerimos que llegue al aeropuerto de Ljubljana-Brnik, el principal aeropuerto de Eslovenia y a solo 15 minutos en automóvildesde Kamnik, donde estaremos basados ​​durante este viaje por la mañana para que tenga tiempo de instalarse en nuestro alojamiento y encontrarse con su grupo y guía a las 3 pm Nuestro viaje concluye en la mañana del Día 6. Si se va directamente después de nuestro viaje,recomendamos salir en cualquier momento el día 6. Si desea extender su viaje, estaremos encantados de brindarle sugerencias sobre cosas que hacer y ver en la ciudad.

Nivel de actividad

Los viajeros deben sentirse cómodos caminando de dos a cuatro millas en el transcurso de cada día, subiendo escaleras y permaneciendo de pie durante largos períodos de tiempo. Haremos muchas caminatas por el bosque en terrenos en su mayoría planos pero a veces desiguales, yhay al menos dos caminatas cortas de unos 30 minutos cuesta arriba.

Salud y seguridad

En un día de este viaje, estará muy cerca de las abejas junto con apicultores experimentados. Si tiene una alergia grave al veneno de abeja, comuníquese con nosotros para ver si este viaje es adecuado para usted.

Expectativas de forrajeo

Al buscar alimentos silvestres en particular, hongos, varios factores deben alinearse para encontrar exactamente lo que está buscando. Es importante tener en cuenta que estaremos en el capricho de la naturaleza, e incluso con la guía de expertos experimentados., existe la posibilidad de que no encontremos lo que estamos buscando. Independientemente del resultado, será una oportunidad fantástica para aprender y, sin duda, muy divertida.

incluido
  • Alojamiento durante todo el viaje en un confortable hotel boutique.
  • Todas las comidas descritas en el itinerario.
  • Transporte durante todo el viaje. El viaje en Eslovenia será a pie y en furgoneta privada o minibús.
  • Un guía local experimentado que lo acompañará durante la duración del viaje, así como invitados especiales durante todo el viaje.
  • Admisión a todas las actividades, ubicaciones y eventos propuestos.
  • Recuerdos elaborados durante los talleres.
  • una copia firmada de Eslovenología: vivir y viajar en el mejor país del mundo por su guía.
  • ¡Un gran grupo de compañeros viajeros de Atlas Obscura, emocionados de explorar las rutas gastronómicas de Eslovenia!
  • asistencia de emergencia 24 horas al día, 7 días a la semana a través de Global Rescue.
excluido
  • Transporte desde y hacia Eslovenia.
  • Alojamiento antes y después del viaje.
  • Traslados al aeropuerto.
  • seguro de viaje recomendado.
  • Comidas y bebidas adicionales fuera de las ofertas de Atlas Obscura, incluidas la mayoría de las bebidas alcohólicas.
  • Solicitar una visa, si corresponde.

Preguntas frecuentes sobre viajes

Se pueden acomodar la mayoría de las restricciones dietéticas, aunque en la mayoría de los casos los ingredientes no se pueden sustituir ni omitir de platos en particular. Si tiene una alergia grave, comuníquese con nosotros para averiguar si este es el viaje adecuado para usted.este viaje se centra en buscar y comer local, lo que significa que es necesario "dejarse llevar" y comer lo que se busca y está disponible. Las opciones vegetarianas y veganas se pueden adaptar fácilmente, pero los comensales exploradores probablemente sacarán el máximo provechode un viaje de este tipo.

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