Ensalada de ojo de rana - Gastro Obscura

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Ensalada de ojo de rana

No se preocupe: este dulce y cremoso alimento básico mormón no está hecho de ranas.

La ensalada de ojos de rana es una dulce contradicción. Definitivamente no está hecha de ojos de rana, y no es la ensalada promedio a base de lechuga, esta guarnición dulce y cremosa es una delicia muy apreciada en la región de las Montañas Rocosas de los Estados Unidos. Un favorito particular entre los miembrosde la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días, la ensalada de ojo de rana es un elemento básico de las comidas compartidas, las comidas al aire libre, los funerales y las festividades de los mormones. reclamando el primer lugar en búsquedas de recetas de Acción de Gracias en línea en Colorado, Idaho, Nevada y Utah en 2014.

Entonces, si no está hecha de ranas ni de lechuga, ¿qué es exactamente esta ensalada? Los ingredientes cruciales son una pasta pequeña, normalmente acini de pepe , una natilla de huevo, crema batida o Cool Whip, y frutas enlatadas. Los cocineros baten el huevo y lo calientan con jugo de piña, azúcar, sal y harina hasta que comience a espesar. La crema resultante se combina con la pasta cocida,refrigerado hasta que espese y mezclado con crema batida y fruta enlatada. Luego, el pudín se cubre con malvaviscos y coco rallado. Si bien se desconoce el origen exacto del nombre poco ortodoxo del plato, la teoría más popular es que las pequeñas esferas del acini de pepela pasta se asemejaba a los ojos de las ranas para uno de los primeros defensores creativos del plato.

Si bien es tentador caracterizar este plato como un postre similar al arroz con leche, su verdadera categorización en cualquier comida depende, como su hermana dulce ensalada snickers - en su ubicación en la mesa del buffet. De hecho, clasificar el ojo de rana como una ensalada puede ser una estrategia inteligente para obtener más beneficios de postre por su dinero compartido. Mientras que la ensalada de ojo de rana puede ser el nombre más original del grupo, es una de las muchas ensaladas dulces para adornar la mesa de comida americana, incluida la ensalada de galletas, la ensalada de pretzel y el arroz glorificado.

Necesito saber

Hay muchas recetas para ensalada de ojo de rana en línea . Si bien el acini de pepe es clásico, la ensalada también se puede hacer con otros tipos de pasta pequeña, como orzo o pastina, las diminutas estrellas de la pasta que muchos italoamericanos comen quedarse en casa y no ir a la escuela comida.

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Contribuido por
Reina Gattuso
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